Author Archives: Sandra Mestek

Losos s cvetačnim pirejem – jedilnik

pecen losos s cvetacnim pirejem

Losos s cvetačnim pirejem je nizkokalorično in zdravo kosilo ali večerja, ki vsebuje veliko hranil. Pripravljen je na način, da ohrani čim več koristnih omega-3 maščobnih kislin, ki so izrednega pomena za naše zdravje. Težavnost: 20 % Čas priprave: do 30 min (10 min losos) Kalorijska vrednost: 586 Kcal  Količina: 522 g  Brezglutensko | Brez […]

POMANJKANJE ŽELEZA – Ali veš?!

pomanjkanje zeleza

Ali veš, da je pomanjkanje železa velik problem svetovnega prebivalstva? Železo sodeluje pri celičnem dihanju in je v našem telesu zelo pomembno. Poleg ostalega, po telesu prenaša kisik, tako, da ga veže na hemoglobin v rdečih krvničkah. Sodeluje tudi pri presnovi aminokislin, alkohola, maščob, vitamina A in številke druge reakcije. Zadosten vnos železa izboljša raven […]

Cvetačni pire brez laktoze

Cvetacni pire z drobnjakom

Cvetačni pire je odlična priloga, ki zlahka nadomesti pire krompir. Okus je res božanski. Vsebuje zelo malo ogljikovih hidratov, kalorij in ima veliko vlaknin.  Težavnost: 10 % Čas priprave: 20 min Kalorijska vrednost: 232 Kcal Količina: 245 g  Brezglutensko | Brez laktoze  Sestavine za cvetačni pire 150 g cvetače 90 g kokos mleka 5 g […]

Mrtvo morje in kako koristimo njegove zdravilne učinke?

Mrtvo morje, največji spa

Da se lahko dotaknemo zdravilnih učinkov, ki jih ima mrtvo morje in tega, kako jih lahko koristimo, tudi če smo 3280 kilometrov stran, moramo o njem vedeti malo več. Za začetek morda to, da mrtvo morje leži na meji, med Izraelom in Jordanijo in se uvršča med najbolj slane vode na svetu. Iz jezera pridobivajo […]

Ovseni zdrob na zdrav način

Ovseni gres z mandljevim maslom in lešniki

Sestavine za ovseni zdrob 55 g ovsenih kosmičev (mletih v moko) 170 g vode 90 g kokos mleka 50 g mandljevega masla 12 g kolagena 35 g Eritritola 1/4 žličke vanilje 1/4 žličke cimeta Po želji: Lešniki (Lešnike zdrobimo in popražimo na nizki temperaturi. Samo toliko, da zadišijo in se ne zažgejo. Priprava ovseni zdrob Segrejemo vodo, […]

Ovsena kremna kaša

Ovsena kaša z borovnicami

Sestavine 60 g ovsenih kosmičev 260 g vode 20 g kremnega kokosa (ali kokosovo mleko namesto vode) 20 g mandljevega masla Merica kolagena 100 g Borovnic Eritritol Vanilija 1/4 žličke soli Priprava Ovsene kosmiče stresemo v vodo (ali mleko) in jim primešamo kokosov mus, mandljevo maslo ter eritritol; Kuhamo približno 10 ali 15 minut, da se […]